Natrijev butirat in šport - kakšna je njegova uporaba in kakšne odmerke uporabljati?
V zadnjem desetletju so športniki popolnoma spremenili svoj pristop k prehranskim dopolnilom. Dandanes v športu niso prisotna le dopolnila, ki delujejo strogo na športno zmogljivost in anabolizem, temveč tudi veliko več izdelkov, ki običajno spodbujajo zdravje. S podpiranjem splošnega zdravja, vključno z zdravjem črevesja in stanjem mikrobioma, športniki posredno izboljšujejo svojo zmogljivost. Natrijev butirat je eno od takšnih dopolnil, ki ni neposredno povezano s športom, vendar ga mnogi športniki obožujejo. V tem članku bomo razpravljali o tem, kako lahko natrijev butirat pomaga športnikom. Preberite do konca!
- Kakšne koristi ima natrijev butirat za športnike?
- SCFA in črevesna mikrobiota vplivajo na športno zmogljivost
- IBS je pogosta bolezen med športniki
- Kako natrijev butirat vpliva na telesno težo?
- Odmerjanje natrijevega butirata za šport
- Povzetek
Kakšne koristi ima natrijev butirat za športnike?
Maslenakislina, iz katere je sestavljen natrijev butirat, je kratkoverižna maščobna kislina (SCFA), ki jo proizvajajo koristne bakterije v našem črevesju. Je prednostni vir energije za črevesne epitelijske celice in zelo pomemben dejavnik za ohranjanje dosledne črevesne pregrade in splošnega zdravja črevesja.
Natrijev butirat je natrijeva sol maslene kisline. V tej obliki se maslena kislina nahaja v prehranskih dopolnilih, saj ima potem boljšo stabilnost.
Zgoraj so navedene glavne, najbolj znane značilnosti natrijevega butirata. Vendar pa zahvaljujoč znanosti spoznavamo vedno več zanimivih lastnosti te maščobne kisline. Mnoge od njih močno presegajo črevesje in se nanašajo na številne druge vidike zdravja. Ena od teh je vpliv na delovanje presnove in celo na parametre, povezane s športno zmogljivostjo.
SCFA in črevesna mikrobiota vplivajo na športno zmogljivost
Kratkoverižne maščobne kisline, in sicer butirat, acetat in propionat, lahko modulirajo presnovo substratov v skeletnih mišicah. Povezava med probiotičnimi bakterijami in črevesnim mikrobiomom ter njihovim vplivom na športno zmogljivost je bila že precej raziskana. Dandanes se vse bolj preučuje vloga postbiotikov, tj. metabolitov, ki jih proizvajajo črevesne bakterije, v tem kontekstu. Butyrat in druge SCFA so prav takšni postbiotiki. Pri miših so na primer dokazali, da SCFA povečujejo vzdržljivost miši pri vadbi.
Ocenjuje se, da črevesna mikroflora vpliva na gostiteljevo energijsko presnovo, saj proizvaja svoje metabolite, ki zagotavljajo ~10 % gostiteljevih dnevnih potreb po kalorijah, ter neposredno ali posredno vpliva na apetit, shranjevanje maščob in toleranco za glukozo.
SCFA, ki se ne uporabijo v kolonocitih, po portalni veni prehajajo v jetra, kjer se lahko uporabijo kot substrati Krebsovega cikla ali pa vstopijo v krvni obtok in povzročijo ugodne učinke v različnih celicah in organih. Ugotovitve raziskovalcev kažejo, da je eden od teh ciljnih organov skeletna mišica, ki vsebuje receptorje, vezane na G-protein, GPR41 in GPR43, ki so specifični receptorji za SCFA in imajo vlogo pri presnovi skeletne mišice.
Čeprav so za nadaljnjo potrditev ergogenega potenciala potrebne nadaljnje raziskave, lahko črevesna mikroflora in njeni metaboliti povečajo zmogljivost vadbe z mehanizmi, ki povečajo presnovo laktata, povečajo zmogljivost shranjevanja glikogena ali vplivajo na presnovo substratov v skeletnih mišicah.
IBS je pogosta bolezen med športniki
Po dodajanju natrijevega butirata lahko pričakujemo ne le izboljšanje zmogljivosti, temveč tudi (in morda predvsem?) ublažitev nekaterih stranskih učinkov intenzivne vadbe. Natrijev butirat se zelo pogosto uporablja za zmanjšanje simptomov IBS ali sindroma razdražljivega črevesja. Statistični podatki so neusmiljeni.
Številni vzdržljivostni športniki se spopadajo s težavami v spodnjem delu prebavil. To ni le pogosta neprijetnost, temveč tudi težava, ki lahko poslabša športno zmogljivost. Pri vzdržljivostnih športih je pomembno, da lahko relativno dolgo časa izvajate telesno dejavnost z minimalnim zdravstvenim nelagodjem, ki bi lahko zmotilo osredotočenost ali prisililo k prekinitvi.
Med ameriškimi športniki, ki so pretekli maraton, ultramaraton, triatlon na polovični ali celotni razdalji, je bila izvedena študija. O medicinsko diagnosticirani IBS je poročalo 2,8 % vzdržljivostnih športnikov. Splošna razširjenost IBS je bila 9,8 %. Športniki z IBS so pogosteje občutili simptome med vadbo in v mirovanju. Vendar se jih je le 47,6 % posvetovalo z zdravnikom. Več kot 56 % športnikov je med vadbo in tekmovanjem včasih, pogosto ali vedno doživljalo vsaj en simptom, 18,6 % pa je imelo simptome, ki so včasih ali pogosto prekinili/prepreprečili vadbo. Skoraj polovica (45,8 %) športnikov in 80,0 % športnikov z IBS je poročalo, da so za ublažitev simptomov poskusili spremeniti prehrano, 20,6 % oziroma 52,4 % pa je uporabljalo zdravila brez recepta.
Dodatki z natrijevim butiratom so obetavno orodje za lajšanje simptomov IBS, kar je lahko zelo koristno za športnike.
Kako natrijev butirat vpliva na telesno težo?
Natrijev butirat lahko z regeneracijo črevesja omogoči boljšo absorpcijo hranilnih snovi. Na splošno lahko zato olajša pridobivanje telesne teže. Za aktivne ljudi je to odlična novica, saj je pri povečanih potrebah po energiji in hranilih zelo pomembno, da se vsak grižljaj hrane ustrezno izkoristi.
Obstajajo tudi številna poročila iz študij na živalih o presnovnih koristih dodajanja natrijevega butirata.
Ena od najbolj priljubljenih študij, ki je preučevala povezavo natrijevega butirata s presnovnimi parametri, povezanimi z debelostjo, je bila izvedena na glodavcih z visoko vsebnostjo maščob v prehrani. Pri miših je dieta z visoko vsebnostjo maščob orodje za povzročanje presnovnih motenj in povečanja telesne teže. V tej študiji so zdravje miši spremljali v treh skupinah:
- tiste z dieto z nizko vsebnostjo maščob (LFD);
- z visoko vsebnostjo maščob (HFD);
- tistih, ki so uporabljale HFD v kombinaciji z natrijevim butiratom.
Pri skupini 2 se je po pričakovanjih povečala telesna teža, povečale so se tudi vrednosti jetrnih trigliceridov ter IL-6 in faktorja tumorske nekroze TNFα. Pri miših, ki so dodatno prejemale natrijev butirat, pa so bili ti parametri za 34-42 % nižji. Poleg tega je bila raven lipopolisaharida (LPS) v serumu pri miših skupine 3 za 53 % nižja kot pri miših skupine 2, vendar še vedno za 23 % višja kot pri miših skupine 1. Lipopolisaharidi so pro-vnetni endotoksini, ki jih sproščajo škodljive bakterije. Fekalne analize sestave črevesne mikrobiote so pokazale, da imata skupini 1 in 3 podoben bakterijski profil, v nasprotju s skupino 2, kjer so bile opažene izrazite spremembe.
Opažene spremembe lahko ustrezajo z debelostjo povezanim izboljšanjem kopičenja lipidov in kroničnega vnetja nizke stopnje. Dodatek natrijevega butirata je zagotovil, da se preučevani parametri med nezdravo prehrano niso tako drastično spremenili in so ostali bližje vrednostim, značilnim za bolj zdravo prehrano.
Odmerjanje natrijevega butirata za šport
Pri odraslih je najpogostejši odmerek približno 150 mg natrijevega butirata dvakrat na dan.
Bodite pozorni le na to, ali je v vašem prehranskem dopolnilu količina snovi, ki je navedena na etiketi, dejansko količina samega natrijevega butirata ali natrijevega butirata skupaj z mikrohranili.
V prehranskih dopolnilih se najpogosteje uporablja mikroinkapsulirani butirat, kar je zelo pozitivno, saj zagotavlja, da veliko večja količina maslene kisline doseže debelo črevo. Vendar je treba upoštevati, da je lahko surovina mikroinkapsuliranega butirata do 70 odstotkov enkapsulacijskega materiala, na primer palmovo olje ali stearinska kislina. Pri izbiri prehranskega dopolnila bodite pozorni na odmerek natrijevega butirata po odštetju mase mikroinkapsuliranega materiala.
Povzetek
Natrijev butirat je prehransko dopolnilo, ki lahko prepreči nekatere bolezni, ki pogosto napadajo športnike. Dobro zdravje črevesja in pravilna absorpcija sta pomembna parametra za vsakega aktivnega človeka, da lahko optimalno uporabi hrano za regeneracijo treniranega telesa. Poleg neposrednih učinkov na črevesje lahko aktivnim ljudem koristijo tudi lastnosti natrijevega butirata, ki spodbujajo zdravo presnovo.
Viri:
⮜ Prejšnji članek
Prednosti uporabe PQQ - kakšni so učinki?
Naslednji članek ⮞