Nattokinaza - naravni encim za zdravje srca in ožilja

Bolezni srca in ožilja so najpogostejši vzrok smrti. Ali jih je mogoče preprečiti? Pogosto da, saj je veliko teh smrtonosnih bolezni povezanih s civilizacijo - so posledica sodobnega, udobnega načina življenja in velikega zanemarjanja. Ker se statistični podatki nenehno slabšajo, ni čudno, da je tudi zanimanje za preprečevanje vedno večje. Za zdravo prekrvavitev se je treba redno gibati, se zdravo prehranjevati, koristna pa so tudi nekatera prehranska dopolnila. Nattokinaza je eno od tistih prehranskih dopolnil, ki je izjemno ugodno za težave s srcem in ožiljem. Morda je to razlog, da Japonci živijo tako dolgo?

• Kaj je nattokinaza?
• Zdravstvene lastnosti nattokinaze
• Nattokinaza v dopolnilih
• Ali ima nattokinaza neželene učinke?
• Povzetek

Kaj je nattokinaza?

Nattokinaza je naravni encim (serinska proteaza), ki ga najdemo v japonski jedi, imenovani natto. Natto je posebna jed, pripravljena iz fermentiranih sojinih zrn. V japonski kulturi je natto znan že več tisoč let. Encim natokinaza nastaja med fermentacijo sojinih zrn pri bakterijah iz rodu Bacillus subtilis. Delno zaradi prisotnosti nattokinaze in vitamina K2 v njej velja natto za srcu in ožilju izjemno prijazno živilo. Japonci na splošno uživajo dobro zdravje in dolgo življenje, mnogi pa verjamejo, da k temu močno prispeva prisotnost natto v prehrani.

Zanimanje za nattokinazo se je pojavilo leta 1980, ko je Hiroyuki Sumi, japonski raziskovalec na Medicinski fakulteti Univerze v Chicagu, odkril, da lahko natto raztaplja umetni fibrin. Sumi in njegova ekipa so iz natota izločili encim, ki razgrajuje fibrin, in ga poimenovali nattokinaza. Od takrat so lastnosti nattokinaze intenzivno preučevali (in še vedno preučujejo) zlasti japonski, kitajski in korejski znanstveniki. Vsa poročila kažejo na številne koristi za zdravje srca in ožilja zaradi njenega antikoagulacijskega delovanja.

Zdravstvene lastnosti nattokinaze

Delovanje nattokinaze je natančno določeno. Pričakuje se, da ima zelo specifične učinke. Zmanjšala naj bi strjevanje krvi, kadar obstaja tveganje za nastanek strdkov in embolije. Cenjena je kot del preprečevanja bolezni srca in ožilja.

Po poročilih znanstvenikov naj bi nattokinaza:

• lahko razgradi krvne strdke z neposredno hidrolizo fibrinskega substrata in plazmina;
• pretvori endogeno prourokinazo v urokinazo (uPA);
• razgrajuje PAI-1 (inhibitor aktivatorja plazminogena-1);
• povečuje tkivni aktivator plazminogena (t-PA), ki spodbuja fibrinolitično aktivnost.

Glavna prednost je, da ima nattokinaza zelo dobro učinkovitost pri peroralnem dajanju. V prebavnem traktu se ne prebavi v celoti kot številne druge beljakovinske in peptidne strukture, čeprav se lahko "razreže" na manjše peptidne strukture, ki so še vedno fibrinolitično aktivne, lahko vplivajo na uravnavanje krvnega tlaka itd. Poleg tega se nattokinaza in njene sestavine učinkovito absorbirajo iz črevesja v krvni obtok, kjer lahko aktivno delujejo.

Delovanje nattokinaze je zelo hitro. Ugotovljeno je bilo, da že en odmerek nattokinaze povzroči fibrinolizo. V eni od raziskav so 12 zdravim mladim moškim dali odmerek nattokinaze (2000 FU). Koncentracija antitrombina v krvi se je znatno povečala že 2 uri po zaužitju kapsule z dodatkom. Fragmente FDP in d-dimere so opazili štiri oziroma šest ur po zaužitju nattokinaze, aktivnost faktorja VIII pa se je zmanjšala po štirih urah.

Praktične lastnosti nattokinaze, dokazane v študiji, vključujejo delovanje:

• fibrinolitično delovanje,
• antihipertenzivno delovanje,
• antiaterosklerotična,
• zniževanje ravni lipidov,
• proti trombocitom,
• nevroprotektivni.

Nattokinaza v dopolnilih

Vprehranskih dopolnilih z nattokinazo je običajno 100 mg surovine na odmerek (1 kapsula), kar ustreza 2000 FU (fibrinolitičnih enot). Standardni protokoli vključujejo uporabo 1 ali 2 kapsul na dan, po potrebi. V nekaterih primerih, kjer obstajajo indikacije, je lahko odmerek nattokinaze večji.

Omeniti velja, da z nattokinazo sinergistično deluje monakolin K. To snov najdemo v fermentiranem rdečem rižu. Hkratna uporaba izvlečka rdečega riža, standardiziranega za monakolin K, in nattokinaze daje veliko boljši učinek na lipidogram, kar je bilo dokazano v študijah.

Skupaj z nattokinazo se pogosto uporabljajo naslednje snovi:

• serrapeptaza,
• vitamin K2,
• acetilsalicilna kislina (Aspirin) v majhnih odmerkih.

Ali ima nattokinaza neželene učinke?

Načeloma je zelo varna, vendar morate biti pozorni, če imate težave s slabo strjevanjem krvi, krvavitvami itd. Zlasti če jemljete antikoagulante, se je treba o nattokinazi posvetovati z zdravnikom. Na splošno se dodatek nattokinaze dobro prenaša in ni resnih ali pogostih neželenih učinkov. Če se že pojavijo, so nespecifični, na primer glavobol ali slabost.

Povzetek

Nattokinaza ni eden od tistih univerzalnih prehranskih dodatkov, ki bi jih lahko jemali "za vse". Je natančno orodje z ozkim področjem delovanja, vendar z visoko učinkovitostjo. Še posebej je zanimiva za ljudi s povečanim tveganjem za bolezni srca in ožilja, tiste z že ugotovljenimi težavami in starejše državljane, za katere je statistično bolj verjetno, da bodo potrebovali ukrepanje, ki ga ponuja nattokinaza. Mnenja o njeni učinkovitosti so zelo ugodna.

Viri:

• Weng Y, Yao J, Sparks S, Wang KY. Nattokinaza: peroralno protitrombotično sredstvo za preprečevanje bolezni srca in ožilja. Int J Mol Sci. 2017 Feb 28;18(3):523. doi: 10.3390/ijms18030523. PMID: 28264497; PMCID: PMC5372539.

• Chen H, McGowan EM, Ren N, Lal S, Nassif N, Shad-Kaneez F, Qu X, Lin Y. Nattokinaza: obetavna alternativa pri preprečevanju in zdravljenju bolezni srca in ožilja. Biomark Insights. 2018 Jul 5;13:1177271918785130. doi: 10.1177/1177271918785130. PMID: 30013308; PMCID: PMC6043915.

• Yang NC, Chou CW, Chen CY, Hwang KL, Yang YC. Kombinacija nattokinaze z rdečim kvasnim rižem in ne samo nattokinaze ima močne učinke na krvne lipide pri ljudeh s hiperlipidemijo. Asia Pac J Clin Nutr. 2009;18(3):310-7. PMID: 19786378.