Cordyceps sinensis - vitalna goba z edinstvenimi lastnostmi

Gobe kordyceps so zelo priljubljeno prehransko dopolnilo, znano po številnih super lastnostih za ljudi, vključno s krepitvijo imunskega sistema, adaptogenim delovanjem ali optimizacijo energijske presnove. Imajo pomembno vlogo v tradicionalni kitajski medicini. Zakaj jih torej imenujejo "gobe zombi"? No, za druge organizme niso tako prijazne kot za ljudi....

• Cordyceps ali goba zombi
• Lastnosti Cordycepsa - zdaj in v tradiciji
• Kakšne učinke lahko pričakujemo v praksi?
• Dodajanje kondicicepina - kako ga odmerjati?

Cordyceps ali goba zombi

Gobe iz rodu Cordyceps so paraziti, ki imajo edinstveno naravo. Okužijo namreč lahko možgane žuželk, prevzamejo nadzor nad njimi in jih nadzorujejo, da lahko svoje spore čim bolj učinkovito razpršijo na naslednje žrtve in preprosto podaljšajo svojo vrsto. Tema zombijevskih glivic je bila prirejena v priljubljeni računalniški igri The Last Of Us, ki je bila pozneje uporabljena tudi kot podlaga za izredno uspešno televizijsko serijo. Zgodba teh produkcij temelji na svetovni apokalipsi zaradi pandemije glive Cordyceps, katere mutirana različica je začela okužiti ljudi. V resnici Cordyceps ne more okužiti ljudi; napada le majhne nevretenčarje in morda druge glive. Po drugi strani pa gobe Cordyceps ljudem prinašajo številne zdravju koristne lastnosti, ki se že tisočletja uporabljajo v tradicionalnih kitajskih medicinskih sistemih.

Lastnosti Cordycepsa - zdaj in v tradiciji

Cordyceps sinensis uživa velik ugled. Je ena najpomembnejših surovin, ki se uporabljajo v tradicionalni kitajski medicini (TKM). Zaradi dejstva, da ga najdemo predvsem v visokogorju (himalajski deli Kitajske, Nepala, Indije in Tibeta) in da je bilo njegovo nabiranje dolgotrajno, je bil nekoč zelo dragocen in zelo zaželena surovina. Plodnice imajo značilno obliko, ki spominja na macesen, kar je bil navdih za ime gobe."Cordyceps" je konglomerat latinskih besed"cord" (macesen) in"ceps" (glava), v poljščini pa jo imenujemo macesen.

V praksi TCM so Cordyceps obravnavali kot zelo vsestranski pripravek. Služil je kot splošni tonik za krepitev telesa, zmanjšanje utrujenosti, povečanje vitalnosti in izboljšanje spolne funkcije. Uporabljali so ga tudi v prepričanju, da zmanjšuje simptome različnih bolezni.

Danes je na voljo veliko znanstvenih publikacij o kordicepsu, ki obravnavajo klinične poskuse na ljudeh ter številne študije na živalskih modelih in celičnih linijah. Ena od sestavin te glive, 3'-deoksiadenozin, znana kot kordycepin, je bila deležna velike pozornosti. V številnih publikacijah avtorji predlagajo, da bi lahko bil kordycepin, oblečen v ustrezno obliko, npr. konjugiran z ionom nekega minerala, v prihodnosti obetavno orodje za uporabo v medicini.

Kordyceps po naravi vsebuje precej različnih vitaminov, aminokislin, sterolov, hlapnih snovi, nukleozidov in ogljikovih hidratov - mono-, oligo- in polisaharidov. Edinstvena vrsta polisaharidov so beta-glukani, ki so v veliki meri odgovorni za imunomodulatorne učinke Cordycepsa.

Kakšne učinke lahko pričakujemo v praksi?

Imunomodulacija je ena od najmočnejših koristi. Zaradi tega Cordyceps, tako kot druge vitalne gobe, dobro deluje kot sredstvo za krepitev imunskega sistema. Zato ga pogosto obravnavamo kot dopolnilno zdravljenje v boju proti raku, vendar mora takšen postopek nadzorovati zdravnik, ki vodi zadevo. Učinek na imunski sistem je namreč lahko ovira pri nekaterih avtoimunskih boleznih.

Eden od najpogosteje opisanih učinkov je splošna telesna okrepitev in zmanjšanje utrujenosti. V znanstvenih publikacijah je nekaj namigov, ki lahko privedejo do prav takšnega učinka, kot so učinki na sintezo ATP, dihalno funkcijo in endokrino ravnovesje. Cordyceps pogosto izberejo športniki.

Na območjih, kjer je Cordyceps naravno prisoten, je priljubljeno pitje gob v prahu z mlekom in alkoholom zvečer za večjo spolno željo ali brez alkohola zjutraj za splošno izboljšanje.

Glavne sestavine gobe Cordyceps so prepoznane kot antioksidanti in protivnetne snovi, kar prispeva k številnim preventivnim lastnostim. Kordycepsu pripisujejo učinke proti staranju ali zmanjšanje tveganja za vnetne bolezni. Mednje spadajo bolezni srca in ožilja (hiperlipidemija itd.) ali sladkorna bolezen, kar je predvsem posledica že omenjenega kondicicepina.

Dodajanje kondicicepina - kako ga odmerjati?

Za izvlečke se običajno uporabljajo odmerki približno 500 mg, in sicer do 3-krat na dan.

Kordyceps se lahko dopolnjuje klasično v obliki kapsul, lahko pa se uporablja tudi v obliki prahu kot dodatek napitkom (kava, čaj, kakav) ali prehranskim napitkom. Obogati njihove lastnosti in nima posebnega vpliva na okus.

Upoštevati je treba, da se izvlečki kordycepse raztopijo v vodi in se dobro obnesejo kot sestavina napitkov. Drugače je s posušeno gobo v prahu, ki ni izvleček. Takšni praški se ne raztopijo, v pijači tvorijo neprijetno brozgo, dejstvo, da ni izvlečka, pa pomeni, da moramo takšnega praška uporabiti več.

Viri:

• Tuli HS, Sandhu SS, Sharma AK. Farmakološki in terapevtski potencial Cordycepsa s posebnim poudarkom na cordycepinu. 3 Biotech. 2014;4(1):1-12. doi:10.1007/s13205-013-0121-9

• Ashraf SA, Elkhalifa AEO, Siddiqui AJ, et al. Cordycepin for Health and Wellbeing: A Potent Bioactive Metabolite of an Entomopathogenic Cordyceps Medicinal Fungus and Its Nutraceutical and Therapeutic Potential (Kordycepin za zdravje in dobro počutje: močan bioaktivni metabolit entomopatogene zdravilne glive Cordyceps ter njegov prehranski in terapevtski potencial). Molecules. 2020;25(12):2735. Objavljeno 2020 Jun 12. doi:10.3390/molecules25122735.

• Das G, Shin HS, Leyva-Gómez G, et al. Cordyceps spp.: A Review on Its Immune-Stimulatory and Other Biological Potentials (Cordyceps spp.: pregled njegovih imunsko stimulacijskih in drugih bioloških potencialov). Front Pharmacol. 2021;11:602364. Objavljeno 2021 Feb 8. doi:10.3389/fphar.2020.602364